Champagne pour les fêtes?

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Comme vous le savez, je suis caviste et expert en vin, avec des centaines de références de toute la France. La période de Noël approche, et quoi de mieux que d’offrir une beau coffret de Champagne a vos collègues et vos proches ? La première bouteille que je...
Champagne: produire moins pour maintenir les prix!

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A cause du COVID-19, les ventes de vins et de pétillant ont largement diminué depuis le mois de mars. En Champagne, les producteurs ont décidé de fixer un seuil maximum à 230 millions de bouteilles pour toute la région, afin de réduire les stocks de cette année et...
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